Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.

Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.

Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.

Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать.

Вообще этот рецепт маринада я взяла из старого маминого рецепта маринованной капусты (кот. мне очень нравится). И этот же маринад я использую для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их не кладу).

Этим маринадом я мариновала сладкий перец (небольшими дольками), свеклу (кубиками), огурцы (кружками, дольками). Только им лучше постоять ночь.

Продукты:
пачка крабовых палочек
100-150 г. сыра
майонез
чеснок

Приготовление:
1. Сыр натереть на самой мелкой терке, добать тертый чеснок по вкусу, разбавить майонезом до такой консистенци, чтобы масса хорошо намазывалась.




2. Крабовые палочки развернуть и намазать тонким слоем сырной массы. Свернуть обратно, выложить на блюдо и подать к столу.

Источник